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非 常 美 食  
   
 
万力米线

               

    过桥米线源于滇南蒙自,乃云南一绝,至今已有一百多年的历史。最近两年在省城长春也悄然兴起。在春城众多米线中,万力米线源于云南,本着料真,味美,以人为本,顾客至上的原则,万力米线的口碑当数春城第一家。
    过桥米线主要由三部分组成:一是汤、二是米线、三是肉片加辅料。其中,最关键的又是汤。万力所选用的汤,均以每天刚宰杀的上好的正宗云南原材料为主,配以数十种名贵辅料,用文火熬数小时制成。所以不仅鲜美可口,而且营养丰富。万力的过桥米线,做到了锅烫、油烫、米线烫。汤端上桌后,仍是滚滚沸腾,让许多光临的宾客大开眼界。万力的米线系选用优质大米精心加工制作,洁白似雪,晶润如丝。荤菜有肥牛、肥羊、肚片、鸡肉片、猪腰片、腊肉、鱼丸、虾丸、鸡肉丸、火腿、里脊等。辅料也完全是按传统的正宗过桥米线的要求配置,有油菜、黄花菜、豆芽、豆腐丝、木耳、银耳、香菇、四川酸菜、鹌鹑蛋等10多种.锅中红、白、黄、绿各种佐料、与食物交相辉映,滋味鲜美,使人胃口大开。 
    万力的过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是长春美食中最具异乡风味的小吃,凡是来到春城的各界人士,无不慕名而至,点名品尝。
    价格10元到98元不等